(TURP OTU KAVURMASI)

  Turp otu kavurması
   Malzemeler: 1 bağ turp otu, 1 tane kuru soğan, zeytinyağ,kırmızı toz biber,tuz, üstüne yoğurt.
     Yapılışı: Turp otları ayıklanıp yıkanır, doğranır. Suda biraz haşlanır, suyu süzdürülür.Tencerede zeytinyağında doğranmış soğanlar kavrulur.Otlar, tuz ve kırmızı biber eklenip kısık ateşte pişmeye bırakılır. Servis yaparken üstüne yoğurt dökülür.

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !