Sarı kabak turşusu

                    Malzemeler: (Miktarlar isteğe bağlı)

Sarı kabak dilimi, kuru biber, sarımsak, nar ekşisi veya isteğe bağlı limon suyu,

                     Yapılışı: Kabk küp şeklinde doğranır, kuru biberle birlikte haşlanır. Sarımsak ezilir,ekşiyle beraber karıştırılır.Bir kaseye haşlanmış kabaklar alınır.Tuz, ekşi ve sarımsak eklenerek (köylülerin söylediğine göre kuru börülce yemeği ile birlikte) servis yapılır.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !