Bu tarifimi www.mutfaktelasi.blogspot.com arkadaşımıza gönderiyorum. Kendisine etkinliğinde başarılar dilerim.
Malzemeler (Kişi sayısına göre değişiyor):
Arpa şehriye, maydanoz, dereotu, kornişon turşu, haşlanmış mısır,havuç rendesi, zeytinyağ,tuz, limon suyu yada nar ekşisi.
Yapılışı: Şehriye haşlanıp soğuk sudan geçirilir. Diğer malzemelerle karıştırılarak küçük servis tabaklarında sunumu yapılır.
